:::청려원 동물건강증진센터:::

양계사업부

좌측메뉴

- 위해요소목록.분석

- 생산단계별위해분석

- 한계기준설정

- 관리기준표

홈 > 양계사업부 > HACCP PLAN > 위해요소목록.분석

제목	위험도 평가 기준표
이름	bayer	작성일	2011.05.17
파일

위험도 평가 기준표란 생산 과정에 노출 될 수 있는 위험도를 등급화 하기 위한 기준지침표로서 본 농원에서는 초생추 및 중추의 품질, 사람의 보건 위생에 미치는 위해 요소의 위험도를 결정하기 위하여 위해의 발생 가능성과 결과의 심각성을 평가하는데 이용된다.

이전글 ▶
다음글 ▶	용어의 정의